Einfache Ferrero-Rocher-Torte Rezept
Einfache Ferrero-Rocher-Torte mit saftigen Schokoboden, cremige Nuss-Nougat-Füllung & goldene Pralinen. Perfekt für Geburtstage, Weihnachten & besondere Anlässe.
Kochutensilien
- 1 Springform (20–22 cm Durchmesser)
Zutaten
Für den Schokoboden:
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 200 g weiche Butter
- 4 Stück Eier
- 50 g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
Für die Creme:
- 400 ml Schlagsahne
- 250 g Nuss-Nougat-Creme
- 250 g Frischkäse
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 6-8 Stück Ferrero Rocher für die Creme
Für die Dekoration:
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 50 g Butter oder Sahne
- 6-8 Ferrero Rocher für obenauf
- gehackte Haselnüsse
Anleitungen
- Zuerst für den Boden Butter und Zucker cremig rühren, dann nach und nach die Eier einarbeiten.
- Mehl, Kakao und Backpulver mischen, unterrühren und die Milch hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30–35 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen und dann waagerecht in zwei oder drei Böden schneiden.
- Für die Creme die Sahne steif schlagen.
- Nuss-Nougat-Creme und Frischkäse glatt rühren, die Sahne vorsichtig unterheben.
- Gehackte Haselnüsse und klein geschnittene Ferrero Rocher untermischen.
- Den ersten Boden auf eine Tortenplatte legen, mit Creme bestreichen, zweiten Boden auflegen, wieder Creme darauf verteilen und so weiterschichten, bis alle Böden verarbeitet sind.
- Die Torte außen vollständig mit der restlichen Creme einstreichen.
- Für den Guss Schokolade mit Butter oder Sahne schmelzen, leicht abkühlen lassen und dekorativ über den Rand der Torte laufen lassen.
- Mit gehackten Haselnüssen bestreuen und die restlichen Ferrero Rocher obenauf setzen.