Lebkuchenmousse im Glas ist ein cremiges Weihnachtsdessert, das sich ganz einfach vorbereiten lässt und ohne Backen auskommt. Das Dessert im Glas überzeugt mit feinem Lebkuchengeschmack, einer luftigen Konsistenz und sieht dabei richtig hübsch aus. Perfekt für die Adventszeit, für Gäste oder als schneller Nachtisch zu Weihnachten.
Warum Lebkuchenmousse im Glas so beliebt ist
Lebkuchenmousse im Glas ist so beliebt, weil sie schnell vorbereitet ist, sich ideal vorbereiten lässt, ganz ohne Backofen auskommt, im Glas besonders hübsch aussieht, intensiv nach Lebkuchen schmeckt und einfach perfekt zur Weihnachtszeit und zum Advent passt, dabei wirkt sie elegant, ohne kompliziert zu sein.
Außerdem lässt sich das Dessert wunderbar variieren, je nach Geschmack mit Schokolade, Orange oder etwas Crunch. Für Gäste ist es ideal, weil du alles entspannt vorbereiten kannst und beim Servieren trotzdem Eindruck machst.
Rezept: Lebkuchenmousse im Glas
Lebkuchenmousse Dessert im Glas: festlich, cremig, schnell vorbereitet
Kochutensilien
- 4 Gläser
Zutaten
Für die Creme:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 ml Sahne
- 100 g Frischkäse oder Mascarpone
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 Prise Zimt
Für die Deko:
- 100 ml Schlagsahne
- 4 Stück Schokoladen Lebkuchenmännchen gibts bei Penny
Anleitungen
Für die Creme:
- Die Zartbitterschokolade vorsichtig im Wasserbad oder bei niedriger Hitze schmelzen und kurz abkühlen lassen.
- Frischkäse oder Mascarpone mit Puderzucker, Lebkuchengewürz und Zimt glatt rühren. Die geschmolzene Schokolade unterheben.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokocreme heben, damit die Mousse schön luftig bleibt.
- Die Lebkuchenmousse in Gläser füllen. Optional kannst du zwischendurch zerbröselte Lebkuchen oder Spekulatius einstreuen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. So entfaltet sich der Geschmack am besten.
Dekorieren
- Vor den Servieren mit geschlagener Sahne und Schokoladen Lebkuchenmännchen servieren.
Tipps für besonders gute Lebkuchenmousse
- Verwende hochwertige Schokolade, das macht geschmacklich einen großen Unterschied
- Lebkuchengewürz lieber sparsam dosieren und bei Bedarf nachlegen
- Für extra Crunch eignen sich karamellisierte Nüsse als Topping
- Am Vortag zubereitet schmeckt die Mousse oft sogar noch besser
Varianten für dein Lebkuchen Dessert im Glas
Du kannst die Mousse leicht abwandeln:
- mit Orange, etwas Abrieb oder ein Spritzer Saft
- mit Amaretto oder Rum für Erwachsene
- mit weißer Schokolade für eine mildere Version
- vegan mit pflanzlicher Sahne und Schokolade ohne Milch
Lebkuchenmousse im Glas servieren
Kurz vor dem Servieren kannst du das Dessert toppen mit:
- Kakaopulver
- Schokoraspeln
- Mini-Lebkuchen
- Sahnetupfer
4 Häufigsten Fragen zur Lebkuchenmousse im Glas
- Wie lange hält sich Lebkuchenmousse im Kühlschrank?
Gut gekühlt hält sie sich etwa 2 bis 3 Tage. - Kann ich Lebkuchenmousse einfrieren?
Eher nicht empfehlenswert, da sich die Konsistenz beim Auftauen verändert. - Welche Gläser eignen sich am besten?
Kleine Dessertgläser oder Weckgläser mit 150 bis 200 ml sind ideal. - Kann ich das Dessert zuckerreduziert machen?
Ja, einfach weniger Puderzucker verwenden oder eine Alternative wie Erythrit nutzen.
Einfaches Weihnachtsdessert mit Wow-Effekt
Lebkuchenmousse im Glas ist cremig, aromatisch und super unkompliziert. Ein Dessert, das zuverlässig Eindruck macht und perfekt in die Weihnachtszeit passt. Egal ob für Gäste oder als süßer Genuss zwischendurch, dieses Rezept geht immer. Lebkuchenmousse im Glas ist das perfekte Weihnachtsdesse und ganz ohne Backen. Ideal zum Vorbereiten und wunderschön serviert im Glas. Einfaches Dessert für Advent, Weihnachten und Gäste.
